ガーデンカフェ＆デリカ Kimoto

食べる血液、と言われるほど栄養満点な【ビーツ】

畑にビーツを植えています。
葉っぱが綺麗で栄養もあるので本体より重視して使ってましたが、いよいよ大きくなりすぎて収穫し始めました（笑）。
なかなか日本人にはビーツという野菜が馴染みないと思いますが、kimotoでは肉じゃが風にしてお惣菜にしています。
見ての通り真っ赤っか（ビーツの色素。すごーく栄養たっぷり！）ですが牛肉と玉ねぎの甘みとコクで美味しく食べられますよ😋
🥕採れたてビーツ、店内でも販売しています！🍅
#ビーツ #自家農園 #真っ赤な肉じゃが #栄養たっぷり


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ガーデンカフェ＆デリカ　kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~18:00
ランチ　11：00～15：00

Google　地図

TwitterID　　kimoto2983

instagram　gardenkimoto

facebookページ　ガーデンカフェ&デリカ　kimoto

RoseGarden Kimoto　￥500
（kimoto店内で200円のお買物券つき）
Tel/Fax　0187-47-2948

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自家菜園のきゅうり大豊作問題

自家農園をされている皆さん、真夏のキュウリどうしよう問題はそろそろ終盤になってきましたが、いかがお過ごしですか（笑）🥒
kimoto農園では3種のキュウリを栽培していまして、今年は特に豊作でした！毎日大変でした！（笑）
たくさんレシピ作りまくりましたが、そろそろなくなると思うと名残惜しく…😂
人気だったお惣菜を今更ながらご紹介します🥒
#翡翠煮 #鶏肉と生姜と梅で煮浸したもの
#大人のポテトサラダ #ニンニク粉チーズマスタード味
#スモークチキンマリネ
#鯖南蛮煮 #きゅうりと青紫蘇ソース
#きゅうりと昆布の浅漬け
#きゅうりのハリハリ漬け
#きゅうりどっさり画像


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キュウリだと思ったら

父が担当してるキュウリ畑に行くといつも「このキュウリ何かの実験で大きくしてるのかなぁ、研究熱心だなぁ」と思っていたら、ヘチマだった、と今日知らされた（笑）

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暑さが名残惜しくなる残暑に

やっと涼しくなってきましたね！今年は特にしんどかった…厨房にお勤めの皆様、お疲れ様でした。暑い暑いともがいていたけど、もうこんな暑い日が無くなると思うと急にもったいなくなって、ドライトマト作り始めちゃう、という残暑のある日（笑）。
#ミニトマト #ドライトマト #夏野菜 #残暑
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ハニーレモントマト

ミニトマト貰い率が例年よりぐっと多かったのでレシピもたくさん作りました！（笑）

ハニーレモントマトは彩もいいし可愛いし美味しいし、つまみ食い率一番多かったです😋
#冷やして食べると特に美味しい
#暑くてバテた身体に染みる
#もうトマト畑も終わり頃
#あんなにトマト消化レシピに悩んだのにこうなると名残惜しいw

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