人気ブログランキング |

ガーデンカフェ&デリカ Kimoto

kimotosan.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:お持ち帰りお惣菜・スイーツ( 77 )

母の日の限定飾り巻寿司

もうすぐ母の日!
お母さんにはいつまでも元気で若々しくいてほしいですね😊💕
飾り巻き寿司は限定の「カーネーション」柄をご用意しています😋
#飾り巻き寿司 #カーネーション
#母の日 #お母さんありがとう

a0062869_13180299.jpg


********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~18:00
ランチ 11:00~15:00

Google 地図


TwitterID  kimoto2983

instagram gardenkimoto

facebookページ ガーデンカフェ&デリカ kimoto


RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948


*********************************


by kimochu | 2019-05-11 13:18 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

山菜の季節

桜が咲くとこの辺りの人たちは山菜にワクワクし始めます😊

a0062869_19340828.jpg

採りに行く人、食べる人。それをつなぐ役割のkimotoでは、山菜の香りや色、形を生かしたお惣菜を作っています。

a0062869_19333542.jpg

ランチやお弁当にお入れしていますので、見て食べて、春の味を楽しんでいただけたら幸いです😊

a0062869_19334326.jpg

左上から時計回りに
#コゴミの春雨中華サラダ
#タラの芽の甘味噌ごま和え
#ササタケのジェノベーゼ
#コシアブラのオリーブオイル漬け


********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~18:00
ランチ 11:00~15:00

Google 地図


TwitterID  kimoto2983

instagram gardenkimoto

facebookページ ガーデンカフェ&デリカ kimoto


RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948


*********************************


by kimochu | 2019-05-06 17:30 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

桃の節句のおもちと飾り巻寿司のご案内

a0062869_19021102.jpg

女の子の成長をお祝いする華やかで可愛い行事は家族みんなが幸せな時間を過ごす大切なものですね😊
このあたりでは笹餅といって、色とりどりな模様で作る蒸かし饅頭が節句のご馳走でした。

a0062869_19020541.jpg

今ではなかなか作るご家庭はないと思いますが、お店ではご予約にて販売していますのでお問い合わせくださいね😊🌸

********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~18:00
ランチ 11:00~15:00

Google 地図


TwitterID  kimoto2983

instagram gardenkimoto

facebookページ ガーデンカフェ&デリカ kimoto


RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948


*********************************


by kimochu | 2019-02-25 19:01 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

恵方巻きに飾り太巻き寿司を

秋田魁新聞が発行するフリーペーパー、「mari*mari」
1月22日号のお知らせページに当店の太巻き寿司の紹介が掲載されます(*^^*)

a0062869_22270867.jpg
冠婚葬祭に人気の太巻き寿司は、もともと地域のお母さん方の自慢料理のひとつでした。今では作る人が少なくなったものの需要はまだまだあるので当店で作り続けています。
華やかな柄とオリジナルの酢飯配合でずーっと人気の商品です。
a0062869_22273458.jpg

恵方巻は、太巻き(巻き寿司)を節分の夜にその年の恵方に向かって無言で、願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かじり(丸かぶり)するのが習わしとされています。

ちなみに今年の恵方は南南東です。

a0062869_22275756.jpg


画像のようなBOXでギフト発送も承っております。
柄違い6個1セット・・・900円
太巻き寿司1巻・・・1350円


太巻き寿司は、ひとつ150円です。
発送の場合は6個以上からのご注文となります。
3日前までのご予約をお願いいたします。
50個以上のご注文は5日前までにお問い合わせくださいませ。

秋田県内は790円の送料がかかります。
他県の場合はお問い合わせください。
お支払いは代引き、銀行振り込みをお選びください。

facebookのメッセージでも承ります。
詳細なお問い合わせはこちら↓
Tel/Fax 0187-47-2948



********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


by kimochu | 2016-01-21 22:28 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

出張kimoto!

潟上市にある地元密着スーパー、「ダイサン」クレタ店がめでたく一周年を迎えられました。おめでとうございます!!

秋田市、男鹿南秋方面のお客様から、出張してくれればいいのになぁ~とのお声をいつもいただいておりましたが、このたび1周年記念セールとしてクレタ店さんが得意とするセレクトワインに合ったお惣菜を販売させていただいております(^▽^)/

パテドカンパーニュ、砂肝のテリーヌ、ホタテのテリーヌ、他おなじみ「キモスパ」「kimotoハンバーグ」「ひじき入り鶏つくね」などなど!
お目にかかりましたら、ご賞味くださいね♪

私もよく利用させてもらうのですが、美しい陳列と目に新しい商品、秋田県内の商品の発見など創意工夫が凝らされている素晴らしいスーパーです。
今日、明日の特別セール!楽しいイベントも盛りだくさんですよ
~!

a0062869_13213525.jpg

********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


by kimochu | 2015-07-11 13:20 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

かき氷はじめました。

30度超えの日が来たら、毎年人気の夏限定ふわふわカキ氷の出番です!
氷の質や蜜にこだわって、老若男女にいつも愛される特製カキ氷は、9月末頃までやってますよ*\(^o^)/*

今年のオススメは、カシスオレンジ!最近の蜜はオシャレなのが多いなぁw

a0062869_14002223.jpg



********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


by kimochu | 2015-06-26 13:59 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

山菜シーズン到来!

山菜シーズン到来!
先日、秋田市民市場に行ったら見慣れない山菜が。

a0062869_00102920.jpg
さしぼ??赤と緑がある??
山人参?
アマウリ??


珍しいものを見かけたら口に入れてみるのが一番、と早速。

「さしぼ」は、赤いのは若いの、緑のは大きくなったもの。少し粘って酸っぱい。


a0062869_00104140.jpg
a0062869_00103591.jpg
「あまうり」はしゃきしゃきして香りが豊か。

a0062869_00104680.jpg
「山人参」は、まるっきり山菜分野だけど、ニンジンの香りがするからそういう名前なんだって。うん、たしかにあの味。


と、いうことで、
★桜稲庭うどんのサラダ
稲庭うどんに桜を練りこんで香りづけたピンク色の麺。あまうりと山人参入り。

a0062869_00105156.jpg
★さしぼ赤緑のゼリー寄せ
強めの出汁と甘酢で軽くとろみをつけました。

a0062869_00105792.jpg

週末のランチにお出しします^^


********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


by kimochu | 2015-04-08 00:07 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

発送、承ります。

a0062869_00211922.jpg

遠くに住んでいる息子、娘に手作りのお惣菜を送りたい
という声から始まった、真空パックサービス。
これなら、冷蔵庫に置いておけばいつでも食べられます。
a0062869_00224107.jpg
特に人気なのが、キモスパ。不動の人気でリクエストも多数!

他にも秋田の食材で作った旬のお料理をお届けできます。
a0062869_00190077.jpg
送料込3980円(ひとり分)~
ご家族の夕食丸ごと5000円~
ご贈答に10000円

などなど、あらゆるニーズにお応えしています^^




********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


by kimochu | 2015-04-01 00:20 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

akitaテリーヌ

a0062869_18420560.jpg

秋田県には、寒天文化があります。

お菓子として卵や牛乳、あずきなどの寒天はきっと全国でもあると思いますが
サラダや煮物なども寒天で固めちゃう。
でも、切り口が美しく、見た目も涼やかで光を帯びる食べ物。
形もきれいだし、おもてなしに使うのが一般的でした。

私も小さいころから各家庭で作られる寒天を食べてきました。
この年になってから気が付いたのは、寒天ってテリーヌじゃない?ということ。
テリーヌとは、四角い型に流し込んで固めた食べ物のこと。フランス語です。

秋田の女性たちはなぜこうも美しく食べ物を作るのか。
秋田の食文化を研究している方がおっしゃっていた言葉がヒントでした。
フランスの食文化も、伝統や文化、地域ならではの食材や歴史、ストーリーがあり
それぞれ誇りを持って受け継いで現在に至る。しかもどれも丁寧で美しい食べ物。
それって秋田の食文化ともリンクするよね?と思ったのです。

それなので、旬の食材が豊富で地域の食文化が多様な秋田の食を
テリーヌで表現できないかと考えました。
a0062869_18492770.jpg


鶏肉、ごぼう、三関せり、ねぎ、ふくたちで作ったテリーヌ。
比内地鶏のダシをゼラチンで固めてあります。
これにきりたんぽが入れば、定番の「きりたんぽ鍋」になりますね!
a0062869_18532697.jpg
こちらは
ひろっこ、さしびろ、しょっつるのテリーヌ。
たぶん秋田県人にしか通用しない春野菜ばかりですが、
ちょっとネバるひろっこと、ネギより柔らかくて香りが甘いさしびろは
懐かしい味がすると思います。


これから春から秋にかけては、秋田は旬の食材が次々に現れます。
私もまだまだ知らないことばかり。
先人から知恵をいただきながら、こういったスペシャリテにチャレンジしていきたいと思っていますので、ご期待くださいね!







********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


by kimochu | 2015-03-04 18:41 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

斎藤農園のシイタケを使ったお惣菜

齋藤農園さんちのしいたけは、
香りや味が深くて煮物にすると滑らかな食感が生きてとっても美味しい。

a0062869_17312223.jpg
ウチで人気なのは、オーブン焼き。
スライスしたにんにくと赤唐辛子、オリーブオイルでマリネしてから
オーブンでじっくり火を入れます。
しいたけの香りが立って、すっごく美味しい!!

a0062869_17300709.jpg

12-3月頃までが旬ですが、齋藤さんちではほぼ通年栽培しています。


干しシイタケ、粉しいたけ、齋藤さんちの玄米と一緒にパックした「玄米ご飯」は加工品としていつも人気ですよ^^




********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


by kimochu | 2015-02-27 17:42 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ