【KATAGAMI創業応援プロジェクト Cafeオーナー ドリカムセミナー】

月のあきたタウン情報さんに、先日開催されたセミナーの様子が載っています。↓

【KATAGAMI創業応援プロジェクト Cafeオーナー ドリカムセミナー】カフェ開業の夢を叶える第一歩は潟上市から！『ワタシらしいお店をつくる』
https://web.akita-townjoho.jp/p…/20190729-dorikamuseminior/…

今回は、新規事業にチャレンジしようとしている女性に向けて飲食店を長くやってきた経験談や心がけてきたことをお話しする場面でご依頼いただきました。

今までもいろんな場所でいろんな方に向けた講演を依頼されることも多かったのですが、だいたいは自分の店を軸にした地域や仕事についての内容でした。
経営をまともに勉強し始めたのはたった10年前で立派なことは何一つ言えませんが、今年で１９年目になるガーデンカフェ&デリカｋｉｍｏｔｏを引き継ぎ、作り続け、積み重ねてきたことを真面目にアウトプットできる機会に恵まれたことは本当にラッキーでした。

千恵子さんは悩むときがあるのですか？と質問され（よく聞かれる笑）「起きている時間の８割は悩んでますよ」と答えました。私が今立っている位置はいきなり出来上がったものでなくて、悩む→考える→行動する→もっとよく考える→行動する→元に戻る、の繰り返しでできたものです。（軽いＰＤＣＡですね）
満足も成功もなくただ、いただいた仕事を全力で受け止めて一生懸命お返しする、ということが仕事をすることだと思っているし、仕事をするからには長く続けることが大事だと思っています。たとえ片田舎の小さなお店の個人事業主でも、世界の中心にいる経済者の一人だと自覚することでモチベーションも目標も責任も自分で作り上げてきた気がします。

そういういつも心がけていることを文字に起こしたり言葉にして、真剣に聞いてくれた人たちがいたことはまた自分を奮い立たせる材料になりました。
アンケート、沁みました。私のほうで多くの学びがあったことを心から感謝しています。スタッフの皆さん、参加者の皆さん、ありがとうございました！

そして何より、おそらくとっても貴重な機会だったと思いますが、秋田を代表するタウン誌「あきたタウン情報」編集長、和賀さんのお仕事ぶりや講演を身近で体験できたこと！
初めて和賀さんとお会いしたのは南通りに週１回のカフェを無鉄砲に展開していた８年前。そんな私を面白がって取材してくれた彼女を、可愛くて情熱的な記者さんだなぁと思っていたら今では立派な編集長さんで、かっこいいなぁー！と思う秋田で活躍する代表的な女性の一人です。
こうやって一人一人が個性を発揮して社会に溶け込んでいることが、未来を作り出していける希望のかけらになっていくんだと信じています。

受講された皆様、お疲れさまでした。スタートアップの時の情熱や信念こそがすべてだと思います。頑張ってくださいね！

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ガーデンカフェ＆デリカ　kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~18:00
ランチ　11：00～15：00

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RoseGarden Kimoto　￥500
（kimoto店内で200円のお買物券つき）
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