ガーデンカフェ&デリカ Kimoto

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夏野菜~!


夏野菜、採れ始めました!

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先日FMあきた「MIX」という番組内の「kimotoお料理コーナー」でご紹介した、ズッキーニが大きくなる!というお話。。
大きな葉に隠れて、太く大きく長くなってるズッキーニを見逃すこともしばしば。今朝発見!( ゚д゚ )

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同じく、ピーマンも葉っぱに隠れて大きくなってるのを発見することも多いです。

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今年初めてチャレンジしたカラフルな「スイスチャード」は、個人的に収穫が楽しい♪

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それから、夏に欠かせない香りが強い野菜(というかハーブ)の、シソ・イタリアンパセリ・バジルは毎年おなじみですが、コリアンダーは初めて。別名パクチー(香菜ともいう)です。

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ウチの母はじめ、スタッフのみんなが「へめこ臭!」と言ってやっぱり嫌がってました(笑)。



私は好きだけど(笑)。

ランチのサラダに、お弁当の色付けに、どんどん使いますよー!!(嫌いな人は言ってねw)


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ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

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by kimochu | 2015-07-03 13:34 | kimotoの畑だより