鮎、解禁2015

鮎釣りが解禁になった7月1日から夏の間は、近所にある釣り小屋に長短期滞在の釣り人の方々がご来店されます。

県内随一の放流量をほこり、さらには天然遡上鮎も多く、その幅広の尾ひれで強烈な引きを堪能させてくれる桧木内川。
桧木内川の流域には工場もダムもないため、自然のままの川と栄養を蓄えた土から流れ出す清らかな水が質の良い水苔を作り、それを食べて桧木内川の鮎は育ちます。
角館は江戸時代から佐竹北家のへの献上品として桧木内川の鮎が取り扱われていたことから、「殿様あゆ」として商標登録されています。

当店ではご予約に限り、鮎の塩焼きをお出ししています＾＾
ご興味のある方はぜひ、ご賞味くださいね。

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ガーデンカフェ＆デリカ　kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ＆カフェ　12：00～16：00

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ホームページ　http://www.e-kimoto.jp
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RoseGarden Kimoto　￥500
（kimoto店内で200円のお買物券つき）
Tel/Fax　0187-47-2948
Email 　　info@e-kimoto.jp

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