ガーデンカフェ&デリカ Kimoto

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おみそしる

ガーデンカフェ&デリカ kimoto の、ランチにつくお味噌汁。
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実は、kimotoのおばあちゃんの手作り味噌。
あ、正しくは、製造は業者さんですが、おばあちゃんの大豆で作った、2年もののお味噌。


実家のお納戸。
こんな大きい樽に、ドドっとお味噌が入ってます。
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身長150センチくらいのおばあちゃんが作業してる風景は、こんな。
落ちたら漬かっちゃうよ((+_+))
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これが、ランチでお味噌汁を召し上がったお客様が口々に「おいしい!」って言ってくださるお味噌。
ふわふわ、しっとり、いい香り。
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そして、お味噌汁の具材も、ほとんどおばあちゃんが作ってる畑の野菜です。
たとえば、今日はササギ。この前はナス。
これからは、きのこの季節。そういえば昨日山に行ってたから、明日はサワモダシかな?


メインプレートも楽しんでほしいんですけど、
お味噌汁も、ぜひぜひ、美味しく召し上がってくださいね!


ランチはお昼12時からです。
第二、四水曜日は定休日ですのでご了承ください。

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ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当

ホームページ http://www.e-kimoto.jp
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ランチ&カフェ 12:00~16:00
RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)

Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp

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by kimochu | 2013-10-01 21:48 | ランチメニュー