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ガーデンカフェ&デリカ Kimoto

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春のガーデンランチメニュー

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あきたタウン情報さんのランチ特集号で取り上げてもらいました😊
出版される頃はきっとあったかくなって春だよねぇ、なんて話しながら外では雪がちらつく季節に撮影しました。

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編集の袴田さんの愛ある文章と、カメラマンの佐藤さんが撮る写真は毎回とっても素敵!

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今回のページも楽しみにしてます😆
#ガーデンランチ #春ランチ #カフェランチ #カフェ #ケータリング #プレートランチ


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ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~18:00
ランチ 11:00~15:00

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TwitterID  kimoto2983

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RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948


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# by kimochu | 2019-04-19 18:55 | ランチメニュー

角館の桜、開花予想は4月22日とのこと。

あと2週間でこの景色に出会えます。楽しみですね!

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ガーデンカフェ&デリカ kimotoから車で10分ほど仙北市角館町に向かうとこんな景色に出会うことができます。おすすめの時間は、夕暮れ。17時前後の桜は本当に美しいと思います。



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# by kimochu | 2019-04-12 18:30

ドライフラワーアレンジ作品

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昨シーズンはオンシーズンのうちにガーデンの様々な草花をいろんな方法でドライにして保管してました。
それを冬の間、蔓で編んだ籠やリースと共にアレンジメントする、という作業にチャレンジした作品です。

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kimotoでは、ガーデンからイメージするものを可視化してお客様にオンオフなく楽しんでいただきたいと思っています。
今シーズンの壁や窓にはドライフラワーのアレンジを展示していますので、どうぞ楽しみにいらしてくださいね😊💕

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# by kimochu | 2019-04-10 18:31 | 雑貨・小物

スポ少ランチボックス

バレーの練習試合のご注文は「子供達がとにかくお肉が好きで!」という押し(笑)

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子供たちのお弁当とは別に、父兄のお弁当メニューもあります。

みんなで唐揚げとキモスパで午後も頑張って👍

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# by kimochu | 2019-04-05 19:03 | お弁当のご案内

男子会や女子会仕様

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冠婚葬祭や会合、集会、女子会や親子会などなど、様々なシーンに合うようにお作りしています。
こちらは男性ばかりの飲み会仕様。とにかく肉を、とのことでローストビーフと唐揚げ多目です(笑)🍖

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2枚目は女子会。ヘルシーに野菜多目で。

ご予算や内容など、ご注文承り時に詳しくお伺いします。

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# by kimochu | 2019-04-05 18:35 | 折り詰・盛皿のご案内

ミヤギテレビ「OH!バンデス」

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4月1日、ミヤギテレビの【OHバンデス】という番組で、旅情報雑誌じゃらんとタッグを組んだ秋田角館田沢湖エリアの旅情報が放送されます。

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残念ながら宮城県内だけの放送となりますが、ご覧になれる環境の方がいたらぜひ😊

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# by kimochu | 2019-04-01 18:43 | メディア&講師・講演情報

ABSごくじょうラジオ、ありがとう!

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ABSごくじょうラジオ、12年のご長寿番組でしたが先週惜しまれながら幕を閉じました。

私は番組内の「ごっくん晩ごはん」というコーナーを毎週月曜、3年間担当させていただきました。

仙北市西木町から通うの大変だね、と言われることも多いけどパーソナリティの酒井さんはじめ、井関さんや三河さん、スタッフのみなさんに会いに週1回山王のABSに通うのが楽しくて(お店を出れなくて電話出演の時もたくさんあったけど)苦にならなかったこと、なによりスタジオでみんなとワイワイしているライブ感のほうがリスナーの皆さんに伝わるだろうな、と信じてやっていました。
ラジオ聞いたよ!とお店にきてくださるお客様がものすごくたくさんいて驚いていますが、みなさんの感想が一様に「木元さん面白いよね!」「いつも楽しみにしているよ!」というもの。訛って喋るので「もっと年いってると思ってた」とか(笑)。
お料理についての感想はほとんど聞くことがなく(笑)、私たちが楽しんでいた雰囲気が伝わって聞いてくれていた人たちがちょっとハッピーになった、ということがとても嬉しかったです。

ラジオはテレビやwebと違って視覚に頼れないぶん情報の整理が必要で、それならば耳を伝って届くものはレシピの内容(材料や調味料、調理の手順)とかじゃなくて、聞いてくださる方それぞれの感覚に「あ、そうなんだ」とか「へー。作ってみよう」とかの感じにひっかかればいいな、と思ってお話ししていました。
なので、レシピはそこそこに(とはいえ、簡単に短時間で作れるものを考えてましたよ!)、秋田では今これが旬ですよ~という情報や、この食材の栄養は身体にこのように影響するんですよ~とかの「知識」としてパーソナリティの方々と会話方式で伝えることを心掛けていました。
秋田には宝物のような食材や地域の食文化がたくさんあることを日々誇りに思っていて、それを伝える手段に恵まれたこと、ますます学びを深める機会をいただいたごくじょうラジオに心から感謝しています。

日曜になると「ラジオのレシピどうしようかなぁ」と毎週悩み(笑)、旬の食材を選び栄養価を調べ、料理の手順3分、食材のネタ4分に収まるよう原稿を書いて提出して料理を用意して・・・3年続けたそのルーティンがなくなっちゃった初めての日曜なうですが、寂しくてちょっとアンニュイになってます(笑)。。。

酒井アナには3年間みっちりお世話になりました。
お料理が得意なのに、得意じゃないふりをしてお料理の手順や食材の云々を丁寧に聞き出してくれた手腕はいつもすごいなぁ、と思っていました。
聞くと、ごくラジが始まった当初からずっとレギュラーを務めていらっしゃっていたそうです。最後の放送が終わる寸前言葉が詰まって。。。本当にお疲れ様でした。

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スタッフのみなさん、パーソナリティのみなさん、関わったみなさん、また次のステージで頑張りましょう!


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# by kimochu | 2019-03-25 18:46 | メディア&講師・講演情報

歓送迎会や集まりの会にて

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歓送迎会シーズン🌷
卒業、卒園、異動、さまざまなシーンでのランチにご利用いただいています。
お客様からお喜びの声をいただきました☺️💕
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「お弁当、みんな見てうわぁ~って歓声‼️
子供たちの星型チーズのハンバーグかわいいー!って大好評だったよ😆
大人用も、おかず沢山で&見た目も味付けもバラエティ豊かで女子ウケバツグンでした!!🌸🌸🙌
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こんな声を聞くことができて本当に嬉しいです😊

一生に一度しかない機会に喜んでいただけるような内容に仕上げてありますのでお気軽にご相談くださいね🌷


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# by kimochu | 2019-03-20 18:49 | お弁当のご案内

kimoto自家菜園の作戦会議

春うらら。もう畑仕事始め動き出してます。


昨年植えたものたちのおさらいと、今年の作戦会議。
角館の最強種苗屋さんの若が昨年から参戦してくれてるので、今年はもっと楽しく美味しい畑になりますよ!🌱

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# by kimochu | 2019-03-16 18:58 | kimotoの畑だより

駅弁、やってます

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毎週末と祝祭日は秋田内陸縦貫鉄道の電車内で、このようなお弁当を購入することができます。(右上から、ガーデンカフェ&デリカ kimoto、下は角館「源八」、左は阿仁駅隣接レストラン「こぐま亭」)

そのほか、JRをご利用のお客様へはご予約にて3段重箱お弁当をお作りしています。
先日は

秋田を楽しむ観光ツアーのお客様が、帰りの新幹線で食べれるお弁当をオーダーしてくださいました。
秋田が大好きで何度も訪れている方ですが、何度来てもどの季節も素敵!と今回も大喜びで帰路に着かれました😊
そんなふうに感じてくれる方がいることがとても嬉しい!ここに住んでいる事を誇りに思います。

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お客様からいただいたメッセージと写真を転用させていただきました😊また遊びにいらしてくださいね!🚅
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先週末は読売旅行さんの「発酵食品でもっときれいに~杜氏と味わう秋田の名酒の旅~」へ!⑦(3/10日)
ツアーの〆の角館散策は、千恵子さんにお願いしてスペシャルコース!地元のスーパー巡り満喫(^o^)
時間がなくて、千恵子さんのお店「ガーデンカフェ&デリカ kimoto」さんに行けなかったので、帰りの新幹線用おつまみセットをお願いしたら、なんと!!三段のお重にっ(≧∀≦)
素敵な旅の余韻に浸りつつ、居酒屋新幹線大満喫〜♪
ホント大大大充実の幸せな旅でした(*^^*)
改めて、秋田の素敵なご縁に感謝感謝です!!
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嬉しい声をいただきました!
秋田へ列車旅をする方はぜひ、ご予約のうえご賞味くださいね。


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# by kimochu | 2019-03-12 18:50 | お弁当のご案内