ガーデンカフェ&デリカ Kimoto

kimotosan.exblog.jp
ブログトップ

<   2015年 04月 ( 7 )   > この月の画像一覧

今年は早いかも


a0062869_20450813.jpg
kimoto RoseGardenでは、着々と春支度が進んでいます。
クリスマスローズもそろそろ終わり。
a0062869_20443606.jpg
今年もよく咲いてくれました。
毎年株が充実していってて嬉しい♪
a0062869_20444731.jpg
フリフリ。かわいいなぁ♪
a0062869_20452863.jpg
4月下旬は真夏日が続いて、土もカラカラ。
さっき目を覚ましたばかりの宿根草やバラの芽もびっくりして、
慌てて伸びてる感じがします。
寄せ植えの花たちはちょっとお疲れ気味。

でもこの気温の変化で、今年はバラの開花が早くなりそうです。
a0062869_21042179.jpg
早くこの季節に出会いたいですね!





********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


[PR]
by kimochu | 2015-04-30 20:43 | kimoto Rose Garden

FM秋田【MIX】

4月からFM秋田の新番組、「MIX」。
昨年度から引き続き、樫尾典子さんの番組内で

料理上手で女子力UP!kimotopadのコーナー
ゲスト、料理研究家として
出演させていただいています^^

a0062869_00014368.jpg
今回からは、シャバ駄馬男さんと一緒!
楽しい♪
a0062869_00010485.jpg
樫尾さんと出会ったのは、かれこれ10年以上前。
少し時間をおいてから再開した時、お互い自分の夢に向かって努力していたころで
先に夢をかなえて前進している樫尾さんの言葉や行動は、
人生の目標にするべき女性の姿をみせてくれました。
それから樫尾さんが担当するラジオにゲストとして呼んでくださるようになり
ずっと、今年で5年目になるのかな。
a0062869_23591624.jpg
ほとんどアドリブで、女子トークのノリでしゃべらせてもらっていました(^^ゞ
今ではFMあきたに足を踏み入れると、スタッフさんはじめみなさんが
温かく迎えてくださいますm(_ _)m
これもみんな樫尾さんからいただいたご縁!
ありがとうございます^^

番組内では、ガーデンカフェ&デリカ kimotoがある仙北市の様子や
当店の商品を試食してもらいながらレシピや、野菜の効果について
お話しさせていただいています。
車を運転していたり、作業をしている中で私たちの声が聞こえてきたら
聞いていただけると幸いです^^

AAB『サタナビ!』にも出演されていて大活躍の
樫尾典子さんのブログはこちら!






 


********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


[PR]
by kimochu | 2015-04-21 00:09 | メディア&講師・講演情報

Kimoto's BENTO

前からかねがね私の弱点だな、と思っていた英語力。
スピードR…とか近場のレッスンとかいろいろ考えてみたけど、上達するにはマンツーマンでスパルタしてもらいたい!!と思っていた時に出会った彼女。

a0062869_19271742.jpg

中学の英語教師をしていたけど、世界一周の夢をかなえたくて行動した女性。ポジティブでエネルギッシュでチャーミング。そして素直で純粋で情熱にあふれたとっても素敵な彼女に一目で落ちて、レッスン決定!!

最近私の周りは英語での会話やコミュニケーションが多くて、なんとなく意味は分かってもついていけないことがしばしば。
これから秋田は絶対にグローバル化が必要なのに私は何もわからないまま歳をとっていくんだ・・・それがとても悔しくて歯がゆくて、克服したいことNo1でした。

現在、レッスン5回目。まだまだ中学校レベルですが、彼女が教室の一区切りとして企画したお花見イベントのお弁当をご注文いただきました!

a0062869_19265050.jpg
訳してくれたのはもちろん彼女なんだけど(笑)。

「お花見BENTO」メニューが全部英語!

参考まで↓

高野豆腐と5色豆のシーザーサラダCaesar salad with Freeze – dried tofu and Peas in five colors

わさび菜のバジルあえWasabi green with Basil paste

鮭の塩焼きGrilled Salmon with salt

特製からあげkimoto’s special Fried Chikenakita

テリーヌ<春> “akita” Terrine ~ Spring version ~

自家製ひとめぼれ握り Steamed Home – grown “Hitomebore” ( A delicious kind of Japanese rice) shaped into “Onigiri” (Rice Ball)

飾り太巻き寿司 Decorated “Futomaki” Sushi

大根のピクルスPickled Japanese White Radish

kimotoのスパゲティ kimoto’s special Spagetti

キャロットラペ Carottes râpée (Grated carrot )

自家製鶏ハム Home – made Chicken Ham

原木生椎茸のオーブン焼き Baked Japanese Log – grown Shiitake mashroom

ごぼうとかぼちゃのサラダSalad of Burdock and Pumpkin

せり蒸し Steamed Japanese Parsley

孟宗筍の煮つけ “Moso” Bamboo shoot boiled in soy sauce


↑かっこいいですね(笑)!

秋田の食材ってとてもバラエティ豊かで旬のものが多く、他地域に比べると珍しい食文化や食材が豊富なんですよね。

たとえば「こごみのごまみそ和え」って英語でどう言う?直訳じゃなくてニュアンスが伝わるような言い方・・・
と考えた時に、自分なりの言葉で相手に伝えられることができるようになりたい、と思って英語に親しむことにしました!!(まだ中学校レベルだけど(笑)


中学校1年生レベルの会話ですらおぼつなかないレッスンでも、どこまでも笑顔で励まし続けてくれる、心強い先生です。

「ちーちゃんは動機づけがしっかりしているから絶対に上達するよ!私がそれを全面バックアップするから!」
と、勇気と感動をくれる彼女の愛があふれる英会話レッスンELMはこちら↓

⇒English House ELM (エルム)
[電話 080-1811-9886 /メール miziitsfinetoday1030@yahoo.co.jp]
秋田市・仲小路にあるシェアオフィスMag内

https://www.facebook.com/mag.share.office?pnref=story

a0062869_20165339.jpg


[PR]
by kimochu | 2015-04-20 19:25 | お弁当のご案内

山菜シーズン到来!

山菜シーズン到来!
先日、秋田市民市場に行ったら見慣れない山菜が。

a0062869_00102920.jpg
さしぼ??赤と緑がある??
山人参?
アマウリ??


珍しいものを見かけたら口に入れてみるのが一番、と早速。

「さしぼ」は、赤いのは若いの、緑のは大きくなったもの。少し粘って酸っぱい。


a0062869_00104140.jpg
a0062869_00103591.jpg
「あまうり」はしゃきしゃきして香りが豊か。

a0062869_00104680.jpg
「山人参」は、まるっきり山菜分野だけど、ニンジンの香りがするからそういう名前なんだって。うん、たしかにあの味。


と、いうことで、
★桜稲庭うどんのサラダ
稲庭うどんに桜を練りこんで香りづけたピンク色の麺。あまうりと山人参入り。

a0062869_00105156.jpg
★さしぼ赤緑のゼリー寄せ
強めの出汁と甘酢で軽くとろみをつけました。

a0062869_00105792.jpg

週末のランチにお出しします^^


********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


[PR]
by kimochu | 2015-04-08 00:07 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

春色ランチ2015

a0062869_00293303.jpg
一番人気のガーデンランチ。
最近人気の、kimotoの「akitaテリーヌ」
a0062869_00321157.jpg
ひろっこ、ごぼう、鶏肉、ばっしゃ、菜の花。
比内地鶏のスープで固めてあります。

akitaの、旬の食材を詰め込んだテリーヌが一切れ、お皿に乗ります^^

a0062869_00173112.jpg
他にも、生パスタをつかった旬のランチもありますよ♪
食後はデザートもオススメです。
a0062869_00165944.jpg

ランチは12時~16時。
お花見ドライブがてら、お立ち寄りくださいね♪









********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


[PR]
by kimochu | 2015-04-05 00:29 | ランチメニュー

オードブルの内容も、発送できます。

a0062869_00251739.jpg
遠方からお越しのお客様も、冠婚葬祭に使いたいんだけど受け取りにこれないし
私たちも配達もできないし。。。と悩んでいましたが
a0062869_00190077.jpg
中身をこうやって、真空パックにして発送できます!

ご自宅で軽く温めたり、ほぐしたりすればすぐに豪華な食卓になりますよ♪
使わなかったお料理は冷蔵庫に保管して、別の機会に使える優れもの。
a0062869_00124093.jpg
ご要望があれば使い捨ての容器もお付けします。
2~4人 3000円
5~6人 5000円
6~8人 8000~10000円

a0062869_00280233.jpg
作り立てをお届けします!
a0062869_00211922.jpg





********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


[PR]
by kimochu | 2015-04-01 00:24 | 折り詰・盛皿のご案内

発送、承ります。

a0062869_00211922.jpg

遠くに住んでいる息子、娘に手作りのお惣菜を送りたい
という声から始まった、真空パックサービス。
これなら、冷蔵庫に置いておけばいつでも食べられます。
a0062869_00224107.jpg
特に人気なのが、キモスパ。不動の人気でリクエストも多数!

他にも秋田の食材で作った旬のお料理をお届けできます。
a0062869_00190077.jpg
送料込3980円(ひとり分)~
ご家族の夕食丸ごと5000円~
ご贈答に10000円

などなど、あらゆるニーズにお応えしています^^




********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


[PR]
by kimochu | 2015-04-01 00:20 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ