ガーデンカフェ&デリカ Kimoto

kimotosan.exblog.jp
ブログトップ

<   2015年 03月 ( 4 )   > この月の画像一覧

仙北市の魅力を海外に発信!

カリフォルニアで放送された、仙北市の紹介番組です。
私はおばあちゃんと一緒に2分45秒あたりで出演してますが、思いっきり英訳されてます(笑)
超訛ってしゃべってるんだけど(笑)英語にすると関係ないんだなぁ(笑)

a0062869_10550039.jpg

魅力がある場所で、可能性も十分にある、と信じて住んでいる場所がこうして海外に発信されてまた新しい魅力を増すことがとても嬉しい(*^^*)

社会的解決の課題を目的としたソーシャルプロデュースの渡邊健一さんとお会いしたのはかれこれ3年ほど前。
そのころ、田沢湖のクニマスが山梨県の西湖で発見されたというニュースも相成って、仙北市には資源や宝物がたくさんある!と、住んでいる人や環境、自然や景色をひっくるめて、世界中を巡っている渡邊さんのおめがねにかない、数年かけて市内の隅々まで触れていただいていました。
そんな渡邊さんの想いや私たちの取り組みが映像や文字となって可視化されて国外の方にまで見ていただけるVTRができた、ってすごいことですね!

a0062869_10555806.jpg

これを見た方から感想をいただいたのですが
「登場された方々の言葉に継続されている真剣さ、深さ、強い志を感じた。
みなさん相がきれい。
凛とした誇りをもっていらっしゃる姿が印象的。
暗く刹那的な世相を、微塵も感じさせない。」

私たちはここに住んでいることをもっと誇りに思っていいと思う。

この映像は知ってる人がたくさん出演していてそれぞれの立場で自信をもって魅力を話しています。
最近は県内のアチコチに出かけてますが、仙北市だけじゃなくて秋田県全体が魅力に満ち溢れているんだよなーって思います。そこに住んでいる人が自分の街に実は誇りを持っていて愛しているのもしっかりビシビシ感じますし^^

北東北は、世界全体から見たらアジアの秘境。
東京、京都、北海道、よりも断然美しくて豊かなラストジャパンです。
こうして英訳された私たちの地域が世界中の人たちが憧れる場所になればいいな。


https://www.youtube.com/watch?v=cfJh-wCw1bA&feature=youtu.be

********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


[PR]
by kimochu | 2015-03-26 19:58 | メディア&講師・講演情報

パッケージデザインが新しくなりました!

筆の走り書きな感じの「kimoto」ロゴと、フライパン持ってルーン♪ってやってる女の子のイラストが15年前の開店のときに自分でデザインした、「木元精肉店」からの脱皮イメージでした。
当時のデザイン屋さんの案が全然気に入らなくて自分で描く!と言って描いたもの。生意気な22歳の小娘でした(笑)。


a0062869_18244854.jpg

a0062869_18244292.jpg

あの時思い描いていた夢がほぼ現実になり、またさらに将来を夢見てチャレンジしています。

お店の販売形態もだいぶ変わり、もっとお客様から喜んでいただきたい想いも大きくなり、kimotoブランドイメージをもっと目に見える形にしたいと思っていた時、優秀で愛とセンスにあふれたデザイナーさんと出会いました。

a0062869_18252239.jpg

彼女からお店のイメージをデザインしてもらいたい。

そう強く思って、プライベートでも仲良しで信頼できる彼女にお願いして、ミーティングを重ねて新しいkimotoデザインができあがりました!

a0062869_18254588.jpg

彼女の目線で見てくれたkimotoは、華やかでカラフルで手に取ったときにお客様がワクワクしちゃうもの。私たちの理念の「丁寧という愛情」「美味しそうという価値」「美しいという感動」を素敵に表現してくれました。

a0062869_18293292.jpg

フライパン持ってルーン♪ってやってる女の子のイラストは、今では私が野菜をもってルーン♪ってやってる写真だし、筆の走り書きの「kimoto」はカラフルな花盛りのガーデンそのものだし、Since1973には相変わらず誇りを持ってるし、なにより彼女が作ってくれたショップカードやシールを誰かに見てもらうのがとても嬉しい!

a0062869_18295409.jpg

彼女が作ってくれた素敵なデザインに見合う商品やサービスをしていかなきゃ、と改めて身が引き締まる思いです。

みなさま、新しいショップパンフレットはとっても素敵な出来栄えですよ(*^^*)
お店にありますので、ご来店の際はぜひ手に取ってご覧くださいね♪


********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


[PR]
by kimochu | 2015-03-16 18:30 | kimoto NEWS

春の寄せ植え、販売しています

a0062869_19325396.jpg
冬の間に作った毛糸の苔玉、スイセンが咲きました^^
これからうまくいけばチューリップやヒヤシンスも咲き始めるはず。
一緒にワークショップやったみんなの苔玉はどうなったかなぁ。

kimotoの庭も、だいぶ雪が解けてきました。
ガーデンはまだまだ雪が深いけど。
a0062869_19345051.jpg

そろそろ木々も芽吹きはじめて、父が剪定してくれています。
去年むっちゃくちゃ咲いたヤマボウシは、今年はスカスカみたい・・・。
a0062869_19365401.jpg
お店の玄関に置いてある、樽の寄せ植えにもやっと根を張る草花を植えることができました。
a0062869_19375762.jpg

もう一か月もすればモリモリ咲き始める。。。と思います!(笑)

また、ご来店のお客様に「この鉢売ってないんですか?」と聞かれることも多いので、今年からは植えているものと価格をつけることにしました。

a0062869_19390940.jpg
a0062869_19400875.jpg
ラッピングも承っておりますので、気に入った鉢があればお申し付けくださいね^^












********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


[PR]
by kimochu | 2015-03-12 19:36 | kimoto Rose Garden

akitaテリーヌ

a0062869_18420560.jpg

秋田県には、寒天文化があります。

お菓子として卵や牛乳、あずきなどの寒天はきっと全国でもあると思いますが
サラダや煮物なども寒天で固めちゃう。
でも、切り口が美しく、見た目も涼やかで光を帯びる食べ物。
形もきれいだし、おもてなしに使うのが一般的でした。

私も小さいころから各家庭で作られる寒天を食べてきました。
この年になってから気が付いたのは、寒天ってテリーヌじゃない?ということ。
テリーヌとは、四角い型に流し込んで固めた食べ物のこと。フランス語です。

秋田の女性たちはなぜこうも美しく食べ物を作るのか。
秋田の食文化を研究している方がおっしゃっていた言葉がヒントでした。
フランスの食文化も、伝統や文化、地域ならではの食材や歴史、ストーリーがあり
それぞれ誇りを持って受け継いで現在に至る。しかもどれも丁寧で美しい食べ物。
それって秋田の食文化ともリンクするよね?と思ったのです。

それなので、旬の食材が豊富で地域の食文化が多様な秋田の食を
テリーヌで表現できないかと考えました。
a0062869_18492770.jpg


鶏肉、ごぼう、三関せり、ねぎ、ふくたちで作ったテリーヌ。
比内地鶏のダシをゼラチンで固めてあります。
これにきりたんぽが入れば、定番の「きりたんぽ鍋」になりますね!
a0062869_18532697.jpg
こちらは
ひろっこ、さしびろ、しょっつるのテリーヌ。
たぶん秋田県人にしか通用しない春野菜ばかりですが、
ちょっとネバるひろっこと、ネギより柔らかくて香りが甘いさしびろは
懐かしい味がすると思います。


これから春から秋にかけては、秋田は旬の食材が次々に現れます。
私もまだまだ知らないことばかり。
先人から知恵をいただきながら、こういったスペシャリテにチャレンジしていきたいと思っていますので、ご期待くださいね!







********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


[PR]
by kimochu | 2015-03-04 18:41 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ