ガーデンカフェ&デリカ Kimoto

kimotosan.exblog.jp
ブログトップ

<   2013年 12月 ( 3 )   > この月の画像一覧

NEXT5 新酒お披露目のフード担当

秋田の蔵元の中から若手5人が集まり日本酒の新たな発見とクリエイティビティを追求する「蔵元技術集団」、NEXT5。

酒造りの主要工程をリレー方式に分担して醸造を行っている「共同醸造プロジェクト」、今年で5回目となりますが、お披露目イベントのお料理を担当させていただきました。


今年の新作は「Shangri-ra(シャングリラ)」(白瀑)

http://jimoto-b.com/1091

毎年クリスマスに販売開始とのことで、お料理もパーティ様式に。

a0062869_23011238.jpg
60名ほどの立食パーティ、というシチュエーションで、お話ししながら楽しくお酒を飲めるメニュー。kimotoらしさも入れて。
a0062869_23005942.jpg
真中は、おちょこを入れられるようになっています。
メニューもクリスマスリースをイメージ。

a0062869_23105421.jpg
私もしっかり入手♪
美味しかったなぁ♪





********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当 9:00~19:00
ランチ&カフェ 12:00~16:00

Google 地図



ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com



RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)
Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp



*********************************


[PR]
by kimochu | 2013-12-29 22:00 | kimoto NEWS

年末のきんきん、焼いてます

a0062869_1851749.jpg




秋田のお正月は「きんきん」ですね。
kimotoのきんきんは、特に大きくて脂の乗ったものを厳選して仕入れています。

前日からこうやって仕込んでいるんですよ~
a0062869_18523051.jpg



スーパーで安価に売られているものは、頭だけが大きくて
魚身が縮んで小さい、という話をよく聞きますが、
ウチのは全然違います(^▽^)/!!

a0062869_18532472.jpg



下処理をした時点でも、脂が乗ってるのがよくわかります^^
一匹30㎝以上500gくらいあるのをそろえていますので、大迫力!


焼いているときから、皮の下で脂がジュワジュワいってて、美味しそう!!
a0062869_191435.jpg



kimotoの特大きんきん焼き
¥2800(税込価格2940円) 

12月30日までご予約承っています。


年末は通常通り営業、
1月1日~5日までは午前のみの営業となります。

a0062869_1858453.jpg


年末年始の盛り皿、オードブル、折詰なども引き続きご注文承ってます(^▽^)/
Tel/Fax  0187-47-2948


********************************

ガーデンカフェ&デリカ kimoto
手作りお惣菜・お弁当

ホームページ http://www.e-kimoto.jp
TwitterID  kimoto2983
facebook.com


ランチ&カフェ 12:00~16:00
RoseGarden Kimoto ¥500
(kimoto店内で200円のお買物券つき)

Tel/Fax 0187-47-2948
Email   info@e-kimoto.jp

*********************************
[PR]
by kimochu | 2013-12-28 18:57 | 折り詰・盛皿のご案内

kimoto特製☆豪華おせち3段重箱

a0062869_15233757.jpg





kimotoでは華やかにお正月をお迎えできるよう
おせち重もおつくりしています!

基本のおせち料理
「黒豆(まめに働く)」
「数の子(子孫繁栄)」
「海老(長寿)」
「栗きんとん(豊かな一年)」
「紅白かまぼこ」「紅白なます」(紅=喜び、白=神聖)

それにくわえて、ご家族みなさまが楽しめるよう
kimotoの人気お惣菜もたくさん入っています。

遠方のご家族に、ご贈答に、
発送も承りますのでお気軽にお問合せ下さい。

a0062869_15235843.jpg




a0062869_15243973.jpg



a0062869_15245947.jpg




毎回大好評の、盛皿・オードブル・折詰も通常通り作っています。
ご予約お待ちしております(^▽^)/

http://www.e-kimoto.jp

ご予約は電話・ファックスで!

mail  info@e-kimoto.jp
http://kimotosan.exblog.jp/
ツイッター  kimoto2983
[PR]
by kimochu | 2013-12-10 08:42 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ