ガーデンカフェ&デリカ Kimoto

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りんごシャーベット

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山形にお嫁に行った、地元の親友わっさ。
わっさんちは、東根市の大農家さんで、
ラフランス、さくらんぼなど、たっくさん育ててます。

わっさんちのりんごは、特に美味しい!
こんなに美味しいりんごがあったのか!!と
初めて食べたときは衝撃でした。

そのりんごを毎年送ってもらって
(ていうかわっさが持って来るんだけど。
 配達という名の里帰りらしいw)
アップルパイを季節限定で作ってきました。
おかげさまで大好評をいただいて、冬の定番商品になってます。
ありがとうございます(^▽^)/

それで、今回は春まで持ち越したので
違うものを作ってみようと、春夏お食事メニューのデザートに
『りんごシャーベット』を作りました!

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りんごを甘く煮て、口あたりをよくするために
生クリームを入れてアイスクリーム寄りにした、シャーベットです。



あ!ちょうどよくいらっしゃったお客様が!(^▽^)
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朝日放送の千田まゆこさんです♪
今日は角館の「拾えば街が好きになる運動byJT」の取材でいらしたそうです。

もう、お久しぶりーー!だったので会話が弾む弾むww
初めてお会いしたのはもう10年前くらい(7年前でしたっけ?w)ですが
いつまでも若くてかわいくてはつらつとしてて
本当に、憧れの「仕事がデキる女性」です。

おいしー!
とお墨つきをいただいたので、
店内でお食事のお客様はぜひご賞味くださいね♪
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by kimochu | 2010-04-25 19:36 | お惣菜・スイーツ

ARASHI

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ところで最近、母が『嵐』にハマってますw

有線で嵐の曲がかかると、なにか仕事をしてても
私のところに走ってきて嬉しそうに振り付きで歌っていきます(笑)

今年の母の日は、嵐10周年ライブDVDになりました。
ついでにもうひとつアジアツアー2008のもあげました。
母の日って、たしか5月9日。。。?
3週間も早いけど、まぁいいかw


私も全然興味がなかったけど
母の熱狂ぶりに触発されて、振りや歌詞を覚えるまでになりました。
アンアンの桜井君のやつも買ったし。
嵐が出る番組や雑誌もチェックしちゃうし。


なんで56歳初老の女性が20代のアイドルにハマっちゃったんでしょうね~(笑)

なんにせよ、何かに夢中になるっていうことは
とてもいいことだと思います。
アイドルに熱を上げてるアラ60女子もかわいいじゃないですかw


どなたか、ご近所で、同じく嵐ファンだというかたは
是非是非、母のお友達になってくださいm(_ _)m
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by kimochu | 2010-04-22 19:14 | Private Life♪

バラエティロール


ずーっと前から、パンをおきたいなぁと思っていました。
市販の、あんぱんとかジャムパンとかはありましたが
もっと小さくて美味しいパンを・・と探してました。

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コレはかわいくて美味しいです(≧∀≦)!
ミニロール4種類!

四角いのはチャバタ
イタリア生まれのもっちりとした食感で
ごつごつしたカタチが特徴的。

穀物がたくさんくっついてるルスティコロール
オートフレーク、きび、とうもろこし粉、ゴマ、ひまわりの種、かぼちゃの種子が
トッピングされている田舎風パンです。

バゲット風のミニゼンメル
表面がパリッとしていて、中はふんわりやわらかく
何にでもよく合うパンです。

まんまるなのがソフトパン
甘い小型パンですが、甘さは抑えてありますので
バターやジャムに相性のいい味わいです。


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オーブンで190~210℃、4~5分焼くと美味しくいただけます♪

当店ではランダムに2個¥168で販売しています。
ちょっと前から出してますが、すでにリピーターさんがいますよ(^▽^)
ぜひお試しくださいね♪
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by kimochu | 2010-04-01 18:16 | お惣菜・スイーツ