ガーデンカフェ&デリカ Kimoto

kimotosan.exblog.jp
ブログトップ

<   2005年 11月 ( 20 )   > この月の画像一覧

スコーン各種

あるカフェに行った時、偶然スコーンを食べました。
そのおいしさに、目からウロコ~~~!!
ナントカ自分で作れない物かと試行錯誤で作りました。
a0062869_1955322.jpg

プレーンなスコーン
チョコチップスコーン
メープルスコーン
の、3種類焼いてます。
おかげさまでだいぶお客様になじんでもらいました!
黒糖スコーンも製作中です。
近日中に商品にできるように頑張っているので楽しみにしていてくださいね♡
[PR]
by kimochu | 2005-11-30 19:07 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

スイートポテトタルト

お菓子も作ってます♪
もちろん手作りです。
若いとき、調理師学校を上がりたてに、お菓子を作る工場にちょっとだけいました。
お菓子を売るお店に1年くらいいました。
なので、ちょっとレシピを覚えてます(^^)
料理も大好きだけど、お菓子を作るのも、奥が深くて大好き♡
a0062869_191539.jpg

タルト生地から作ります。
さくっと、パリっと、軽い口当たりにこだわりました。
a0062869_1924842.jpg

現在は、てっぺんに栗が乗ってます♡
スイートポテトは、素朴な味にしたくて「はちみつ」を入れて
バターや牛乳を控えてます。
どうぞおためしくださいね♪
ちなみに1個210円(税込)です。
[PR]
by kimochu | 2005-11-30 19:04 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

初冬と柿の木

今日はものすごい大荒れですが、先週末はとてもよい天気で
冬囲いや冬支度で忙しくしていました。
a0062869_18522535.jpg

たわわに実をつけた柿の木も、ある程度実をもいでおかなきゃ!
a0062869_18511035.jpg

干し柿です♡
もっとシワシワになって色が変わったら食べごろ♪
毎年、楽しみなんです(^▽^)
[PR]
by kimochu | 2005-11-30 18:51 | 近所の自然&観光

トン玉ボール

冬になると人気が出る、豚+タマゴ+煮込み。
a0062869_18463818.jpg

1個だと「おおきいな・・・」と思うかもしれませんが、
半分、もしくは4つ割りにしてもらうと、キレイ(^▽^)♡
お弁当やおもてなしの際にご利用下さい。
a0062869_18473912.jpg

シンプルに味付けしているので、素材の味が生きています。
こっくり豚バラ肉とタマゴの味が相性抜群なんですよね♪
出すとすぐなくなっちゃうので、どうしても食べたいお客様は、お電話くださいね(^^)
[PR]
by kimochu | 2005-11-30 18:49 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ

クリスマスです

クリスマスの飾りつけしました~(^▽^)♡
a0062869_18402347.jpg

年々もみの木が大きくなるので、オーナメントの数が足りません・・・
a0062869_18411716.jpg

ちょっとずつ、足してます(笑)。
毎年のことなんだけど、クリスマス大好き♡
キレイだしかわいいし楽しいし♪♪♪
a0062869_18422075.jpg


a0062869_18423738.jpg


a0062869_18425511.jpg


a0062869_184391.jpg


お客さんが、楽しい気持ちで来店していただけると嬉しいです(^^)
[PR]
by kimochu | 2005-11-30 18:44 | kimoto NEWS

マスク

季節の変わり目に、たとえば
・夏、クーラーを使い始める
・冬、ヒーターを使い始める
そんなとき、風邪を引きやすいようです。私。
なので、マスクをしています。
特に、車を運転しているときはめちゃくちゃ鼻や喉をやられてしまいます。
a0062869_18554023.jpg

しかも、鼻が高いのでマスクはコレじゃないと全然効き目ありません・・・
アヤシイ!と思っても、そっとして置いてください・・・。
それから、赤ちゃんもまだです。お腹は自腹です。きぃ!
それから、歳はまだ27です。間違っても三十路越えてません。きぃ!
最近良く言われるんです・・・トホホ。
[PR]
by kimochu | 2005-11-20 18:53 | Private Life♪

今朝の雪

今朝、カーテンを開けたら、ゲゲッ!!!

昨日兄にタイヤ交換をしておいてもらって良かった・・・



a0062869_17463638.jpg

真っ白ー・・・


a0062869_17483460.jpg

毎朝仕事で通っている道路・・・わだちが出来てるぞ~。
過去、ここらへんでくるりんこしたことあります。


a0062869_17471615.jpg

初積雪でちっこい雪ダルマ作りました♡
[PR]
by kimochu | 2005-11-17 17:49 | 近所の自然&観光

ソメイヨシノの紅葉

今朝雪が積もったので写真を撮りました。
ちょっと前の保存画像見直したら、あれれ・・忘れてました。


a0062869_1743242.jpg


a0062869_17433439.jpg



春は一帯ピンク色、
夏は涼しげな緑、
秋は燃えるような赤、
そして冬は立派な幹が真っ白になります。

とっても、きれいなところだと思います(^^)
[PR]
by kimochu | 2005-11-17 17:45 | 近所の自然&観光

バイキングな、セルフサービスな・・・

当店は、お客様が好きなだけお惣菜を
セルフサービスで取って頂く、
とういう形態をとっています。
スタッフがお取りして差し上げる場合もありますが、
ほとんどがグラム売りなので、
他人の手だと
「もうちょっと欲しかった」とか「ちょっと多いな…」と
お客様が思われるケースも多々あると思うのです。

そこで、こういう冷蔵ケースを取り入れています(^^)
a0062869_16175663.jpg



乾燥防止のためにサランラップをかけてありますが
構わずとって頂いて、側にある大中小のパック、
またはビニール袋に少量でも、大量でも、
お好きなだけ取っていただけます(^▽^)


もちろん、お惣菜の他にも
a0062869_16194731.jpg


野菜やタマゴ、漬物や豆腐、ジュースや牛乳など
日曜食品雑貨も多数取り揃えております(^^)
[PR]
by kimochu | 2005-11-10 15:57 | kimoto NEWS

初雪が降りました

昨日、定休日だったのですが、雪が降りました(^^)
店があるところは、早朝ちらっと降ったくらいだったのですが
配達先の山の中(笑)は、うっすら雪化粧・・・


a0062869_14334320.jpg



a0062869_1434445.jpg



a0062869_14342121.jpg




今はまだ降っては消え、の繰り返しですが、
だんだんと・・・
うう・・・タイヤ交換しないとなぁ~
[PR]
by kimochu | 2005-11-10 14:35 | 近所の自然&観光