ガーデンカフェ&デリカ Kimoto

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パン試作中

開店当時から「パン焼きたいなぁ~」と思ってました。

パンに興味を持ち始めたのは、さかのぼると15歳くらいの時。
当時最先端の電子レンジを購入したウチでは、
家族みんな「あたため」機能しか使えず、
私がオーブンやらグリルやら使ってイロイロ作ってました。
「発酵」ボタンもあって、いつか使ってみたいなぁ♡
と思っていたものの・・・実行せずはや10数年(笑)

パンよりも『焼き菓子』の方に興味が沸いちゃったんですよね(^^;)

そんなこんなで開店5年目にして(笑)
やっとおちついてパンを焼くことができました(^▽^)
もっともっと改良を重ねて、Kimotoらしいパンを出したいと思います。

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↑クロワッサンです

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↑バターロールです
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by kimochu | 2006-02-04 17:28 | お持ち帰りお惣菜・スイーツ